Peynirli - Soğanlı Börek Tarifi hazırlanışı yapılışı resimli gerekli malzemeler yapımı
Peynirli - Soğanlı Börek tarifleri nasıl yapılır kolay olarak anlatımı.
Bu konumuzda en sevilen böreklerden olan peyniri ve soğanın lezzetini kullandığımız börek tarifi anlatılacaktır. Şimdi hemen geçelim tarifimize:
Malzemeler
Margarini eritin,un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabınıza alın.Elenmiş ununuzu,azar ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.Hamurunuzu oda sıcaklığında 1-1,5 saat dinlendirin.
Peynirinizi rendeleyin veya çatalla ezin,taze soğanları ince doğrayın.Tüm malzemeyi,tatlı pul biber,karabiber ve tuzla tatlandırarak,harmanlayın.
Hamuru 2 ye bölün,fırın tepsinizi hafif yağlayın.Hamurunuzdan parça parça elinize alın ,avuç içinde açarak tepsiye döşeyin.İç malzemenizi yayın,2. hamuru,hafif unladığınız tezgahta,merdane yardımıyla tepsiniz büyüklüğünde açın .Hamurunuzu iç malzemenin üstüne kapatın,hafif bastırın.
Yumurta sarısına sıvı yağınızı ekleyip çırpın,fırça yardımıyla böreğinizin üstüne sürün,çörek otu ve susamla süsleyin.Önceden ısıtılmış fırında altı ve üstü kızarıncaya kadar pişirin(175-200 derece)
Not:Bu tarife aslında börek demek ne kadar doğru bilmiyorum ama,lezzet mayasız poğacanın tepsiye döşenmiş hali,taze soğanla peynirin keyif veren lezzeti,çay saatlerinizi renklendirecek.
Peynirli - Soğanlı Börek tarifleri nasıl yapılır kolay olarak anlatımı.
Bu konumuzda en sevilen böreklerden olan peyniri ve soğanın lezzetini kullandığımız börek tarifi anlatılacaktır. Şimdi hemen geçelim tarifimize:
Malzemeler
- 3-3,5 su bardağı un
- 250 gr margarin (1 paket)
- ½ su bardağı zeytinyağı
- 4 çorba kaşığı yoğurt
- 1 Yumurta(akı hamura,sarısı üstüne)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 250-300 gr beyaz peynir
- 8-9 taze soğan
- 1,5 tatlı kaşığı pul biber
- Karabiber
- Tuz (peynirinizin tuz tadını göz önüne alın)
- Yumurta sarısı,1 çorba kaşığı sıvı yağ,çörek otu ve susam
Margarini eritin,un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabınıza alın.Elenmiş ununuzu,azar ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.Hamurunuzu oda sıcaklığında 1-1,5 saat dinlendirin.
Peynirinizi rendeleyin veya çatalla ezin,taze soğanları ince doğrayın.Tüm malzemeyi,tatlı pul biber,karabiber ve tuzla tatlandırarak,harmanlayın.
Hamuru 2 ye bölün,fırın tepsinizi hafif yağlayın.Hamurunuzdan parça parça elinize alın ,avuç içinde açarak tepsiye döşeyin.İç malzemenizi yayın,2. hamuru,hafif unladığınız tezgahta,merdane yardımıyla tepsiniz büyüklüğünde açın .Hamurunuzu iç malzemenin üstüne kapatın,hafif bastırın.
Yumurta sarısına sıvı yağınızı ekleyip çırpın,fırça yardımıyla böreğinizin üstüne sürün,çörek otu ve susamla süsleyin.Önceden ısıtılmış fırında altı ve üstü kızarıncaya kadar pişirin(175-200 derece)
Not:Bu tarife aslında börek demek ne kadar doğru bilmiyorum ama,lezzet mayasız poğacanın tepsiye döşenmiş hali,taze soğanla peynirin keyif veren lezzeti,çay saatlerinizi renklendirecek.
