Malzemeler :
8 dana bifteği
2 çorba kaşığı badem
2 çorba kaşığı üzüm
3 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
4 çorba kaşığı maydanoz (kıyılmış)
4 çorba kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı çekilmiş tane karabiber
Hazırlanışı :
Maydanoz, badem, üzüm, kaşar peyniri, tuz ve biberi bir kasede karıştırıp, her bifteğin ortasına bu karışımdan birer kaşık koyun.
Biftekleri sararak iple bağlayın.
Büyük bir tavada yağı ısıtıp biftekleri yerleştirin. Her taraflarını iyice kızartın
8 dana bifteği
2 çorba kaşığı badem
2 çorba kaşığı üzüm
3 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
4 çorba kaşığı maydanoz (kıyılmış)
4 çorba kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı çekilmiş tane karabiber
Hazırlanışı :
Maydanoz, badem, üzüm, kaşar peyniri, tuz ve biberi bir kasede karıştırıp, her bifteğin ortasına bu karışımdan birer kaşık koyun.
Biftekleri sararak iple bağlayın.
Büyük bir tavada yağı ısıtıp biftekleri yerleştirin. Her taraflarını iyice kızartın
