Türk mutfağının baş tacı Yoğurtun faydaları

ömr-ü diyar

اَلْمَرْءُ مَعَ مَنْ أَحَبَّ
Yönetici
Geleneksel Türk mutfağının baş tacı yoğurt, her öğün tüketilebilir. Fakat, lezzeti bir yana, sağladığı yararlar saymakla bitmiyor. İşte mucize yiyecek yoğurt ;

Yoğurtta potasyum, fosfor, iyot, çinko, B12 vitamini bol miktarda vardır. A vitamini ve E vitamini gibi sağlığımıza çok gerekli olan vitaminlerde bulunmaktadır.

Yağsız yoğurdun, günde 3 öğün tüketilmesi daha fazla yağ yakmanıza ve hızlı kilo vermeye etkisi büyüktür. Diyet yapanlar arasında yapılan bu araştırmaya göre, karın bölgesinden yağ yakma oranları yükselmektedir. Bunun sebebi, yoğurttan aldığımız kalsiyumdur.


Yoğurt içinde bulunan probiyotik yani yararlı bakteriler sindirim sistemini onarıyor ve düzgün çalışmasını sağlıyor. Yapılan araştırmalarda, yoğurdun kan basıncını düşürdüğünü ortaya koymaktadır. Bu etki için günde 3 porsiyon yoğurt tüketilmelidir.


Yoğurt tok tutmaktadır çünkü içinde yüksek oranda protein bulunur. Protein ayrıca, kasların gelişiminde çok etkilidir. Yoğurt içinde bulunan karbonhidrat, egzersiz ve spor sonrası kaslarda azalan enerjiyi geri verir.


Güçlü kemik yapısı, sağlıklı dişler için en önemli şey kalsiyumdur. Yoğurt bu açıdan çok önemlidir. Fakat, unutulmamalıdır ki, yağsız yoğurt daha fazla kalsiyum içerir. Günde 3 porsiyon yoğurt, vücutta enfeksiyonlarla savaşan hücreleri kuvvetlendirir.

Yoğurtta bol miktarda kalsiyum olduğunu biliyoruz ayrıca içinde olan D vitamini sayesinde kalsiyumun kemiklerde depolanması yapılabilmektedir. Ayrıca laktoz alerjisi olanlar rahatlıkla yoğurt yiyebilirler. Yoğurtta bulunan yararlı bakteriler, laktozu parçalarlar.

 
Üst