Poğaçalar

Kraliçe

KF Ailesinden
Özel Üye
#1


MALZEME:
2 yumurta(birinin sarısı üzerine)
1 çay bar.sıvıyağ
1 çay bar.yoğurt
125 gr tereyağ(margarinde konulabilir)
1 yemek kaş. kaymak
1 su bar.mısır unu
2,5---3 su bar. un(cıvık olursa ekleyin)
1 tatlı kaş.şeker
1 tatlı kaş. tuz
1 paket kabartma tozu
1 orta boy havuç (rendelenmiş)
yarım demet maydanoz
yarım demet dereotu


İÇ MALZEMESİ:
150 gr beyaz peynir


YAPILIŞI:
1 Yumurtanın sarısı ayrılır,yoğurt,sıvıyağ,margarin,kaymak birbirine kaynaştırılırmaydanoz,dereotu ve havuç eklenir.Mısır unu,kabartma tozu ve un karıştırılıp,hamur iyice yoğrulur(hamura isterse biraz un eklenir)3 bar. yetiyo ama.Hamuru 20 veya 22 parçaya ayırın ve içine peynir koyup kapatın,üzerine yumurta sarısı sürüp,önceden ısıtılmış fırında pişirin...