Parmak Kurabiye!!

  • Konuyu başlatan Konuyu başlatan __DURU__
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi

__DURU__

KF Ailesinden
Özel Üye
bbbbbbbbbggggg.JPG

parmak2.JPG


Malzemeler
125 gr oda sıcaklığında tereyağ
125 gr şeker
limon kabuğu rendesi
minicik tuz
2 yumurta sarısı
250 gr un
10-15 adet kabukları soyulmuş badem(ben file badem kullandim)

Yapilisi:
Yağ,şeker ve tuz parmak uçları ile birbirine iyice yedirilir.
2 yumurta sarısı ve limon kabuğu eklenip yoğrulur.
Son olarak da un eklenip yğorulur ve 20 dk buzdolabında bekletilir.
Şekil vermek
Uzun uzun ince rulolar yapılıp eşit şekilde parçalara ayrılır.Tırnak kısmı, çay kaşığının tersi ile bastırılıp bademin bir parçası yerleştirilir.Parmak üzerinde ki çizgileri vermek için,iki kez boğum yapılır ve boğumların tepeleri bıçakla çizilir.
Yumurta sarısına minicik şeker ve su eklenip karıştırılıp parmakların üzerine sürülür.175 derece de pişirilir...Afiyet Olsunnnnn:)

görünüşü ne kadar sahici dimi:)tırnakları uzun tutmuşlar sanki:hihi:
 
bu aşçı kardeşimiz çinde bi lokanta kursun super zengin olur
anca orda alıcı bulur bu tür yemekler
 
insanı yeme içmeden soğutur bu pasta
 
Son düzenleme:
Geri
Üst