bu kadar nefis olacağını tahmin bile etmemiştim : )
1 bardak toz şeker
1 fincan su
200 gr krema (1 pk)
şeker ve su karamel rengi alana kadar orta ateşte sürekli karıştırılır.. tamamen eriyip köpük köpük olmaya başlayınca yanmadan hemen kremasını ekleyip hızlı hızlı karıştırılır bir kaç dakika da öyle pişirildikten sonra pürüzsüz karamel sosumuz hazır..
sıcakken kavanoza koydum ben.. önce resimde görüldüğü gibi kıvamda daha sonraları katı muhallebi gibi bir kıvam alıyor dolapta.. istenilen şekilde kullanılabilir pastalara dondurmalara çok güzel yakışıyor.. o kadar güzel bir tadı var ki biz kendisini sade yemeyi de tercih ettik : )
alıntı değildir : )
1 bardak toz şeker
1 fincan su
200 gr krema (1 pk)
şeker ve su karamel rengi alana kadar orta ateşte sürekli karıştırılır.. tamamen eriyip köpük köpük olmaya başlayınca yanmadan hemen kremasını ekleyip hızlı hızlı karıştırılır bir kaç dakika da öyle pişirildikten sonra pürüzsüz karamel sosumuz hazır..
sıcakken kavanoza koydum ben.. önce resimde görüldüğü gibi kıvamda daha sonraları katı muhallebi gibi bir kıvam alıyor dolapta.. istenilen şekilde kullanılabilir pastalara dondurmalara çok güzel yakışıyor.. o kadar güzel bir tadı var ki biz kendisini sade yemeyi de tercih ettik : )
alıntı değildir : )
