MALZEMELERİ:
•4 yumurta •2 su bardağı hindistan cevizi
•1 su bardağı un
•1 çay bardağı irmik
•1 su bardağı tozşeker
•yarım çay bardağı sıvıyağ
•1 paket kabartma tozu
şerbeti için:
• 3,5 su bardağı tozşeker
• 3,5 su bardağı su
•yarım limon suyu
Yapılışı :
Yumurtayı tozşeker ile iyice çırpın.içine sıvıyağı, hindistan cevizini,irmik ve unu ekleyin, kabartma tozunu da ekleyip karıştırıp servis kabına dökün. şerbeti de diğer tarafta kaynatıp soğutun. tatlımız fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığı çıktıktan sonra şerbeti dökün, şerbeti çektikten sonra dilimleyip üzerini hindistan cevizi ve yeşil fıstık ile süsleyin.
