Malzemeler :
4 adet yesil elma
1 tatli kasigi dolmalik fistik
1 tatli kasigi kus uzumu
3 adet sogan
1 kahve fincani pirinc
4-5 dal maydonoz
4-5 yaprak nane
1 tatli kasigi toz seker
1 tutam tuz
2 corba kasigi zeytinyagi
1 limonun suyu
Yapilis Tarifi :
Rendelenmis soganlari, fistiklarla birlikte zeytinyaginda pembelesinceye kadar kavurun. Yikanmis pirinci ekleyin. 1,5 kahve fincani su ilave edip pirinçler diri kalacak sekilde pisirin. Seker, tuz, kiyilmis nane ve maydonoz ekleyip karistirin. Limon suyunu da ilave ettikten sonra sogumaya birakin. Elmalari sivri uclu ince bir bicakla oyun. Hazirladiginiz karisimi elmalarin icine doldurun. Orta isili firinda 40 dakika pisirin. Soguk olarak servis yapin. Afiyet Olsun
