Şeker pancarının özelikleri
En çok iç anadoluda yetişir. Sonra Orta Karadeniz, Marmara, Doğu Anadolu ve İç Ege çevresinde üretilir.
Çok sudan hoşlanmaz, karadeniz çok yağış aldığı için karadeniz bölgesinde yetiştirilmez.
Güneydoğu anadolu aşırı sıcak olduğundan yetiştirilemez.
Ege ve akdenizde ise daha çok gelir getiren ürünler yetiştirildiği için o bölgede tarımcılar tarafından tercih edilmez.
En çok hatta yarıdan fazlası iç anadoluda üretilir.
Çay içerken tükettiğimiz şeker, şeker pancarından üretilir. En kaliteli şeker şeker pancarından üretilen şekerdir.