Mini köstebek pasta

  • Konbuyu başlatan ma'vera
  • Başlangıç tarihi
ma'vera

ma'vera

Emektar
Özel Üye
#1
Mini köstebek pasta

Malzemeler:
Kek için:
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yumurta
3 tatlı kaşığı tepeleme kakao
5-6 çorba kaşığı tepeleme un
1 paket kabartma tozu
3 çorba kaşığı toz şeker


Krema için:
1 paket krem şanti (1 su bardağından 1 parmak eksik soğuk sütle çırpılmış.)

Muhallebi için:
2 su bardağı süt
1 çorba kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı nişasta
3 tatlı kaşığı un
1 çorba kaşığı margarin(piştikten hemen sonra koyulup karıştırılacak)


Yapılışı:
Önce kek için yumurtaları ve şekeri mikserle iyice çırpıyoruz.Kabartma tozu hariç diğer malzemeleri süt,yağ,un,kakao, ve vanilyayı koyup çırpmaya devam edelim.En son kabartma tozunu da ekleyip çırpınca akışkan sayılabilecek bir hamur elde etmiş olacağız.Çok çok az yağ sürülmüş ve un serpilmiş tepsiye döküp,tepsiyi sağa sola eğerek eşit olarak yayılmasını sağlayalım.180 derecedeki fırında pişirelim.


Krema için önce muhallebiyi pişirelim.Bütün malzemeler konulup (margarin hariç)karıştırılarak pişirilir.Margarin de eklenip eriyene kadar karıştırılır ve soğuması için serin bir yere alınır.
Muhallebi iyice soğuyunca mikserle çırpılır.Epey koyu bir muhallebi olmalı.Sakın inceltmeyin.Az sütle hazırlanmış krem şanti kaşık kaşık eklenerek çırpmaya devam edilir.İşlem bitince istenirse damla çikolata konulabilir.

Şimdi pişen ve soğuyan keki, kenarları ince bir bardakla yuvarlak kesiyoruz.Kekin kalan kısımlarını rondodan geçiriyoruz.
proxy.php?image=http%3A%2F%2Fi.hizliresim.com%2FKDykvO.jpg&hash=08cf2c53138bf85e1ea1eca464a863ef


Yuvarlak kekleri birer tatlı kaşığı sütle ıslatıyoruz.
proxy.php?image=http%3A%2F%2Fi.hizliresim.com%2FKnJG40.jpg&hash=611653989afaf6fc95a4a6f6ebad0453


Üzerlerine kremayı paylaştırıp,rondoda çektiğimiz kek kırıntılarını üzerine yapıştırıyoruz.
proxy.php?image=http%3A%2F%2Fi.hizliresim.com%2FKDykav.jpg&hash=47bc28310e88fa1a901c68856fee27bd


İşte sonuç!
proxy.php?image=http%3A%2F%2Fi.hizliresim.com%2FeWGr5m.jpg&hash=4bcb1e31d32096a181dff8056e016a23

Afiyet olsun...
proxy.php?image=http%3A%2F%2Fi.hizliresim.com%2Fx0G2MZ.jpg&hash=afb47ae902b5636c9778e162686c1eb4
 
ömr-ü diyar

ömr-ü diyar

اَلْمَرْءُ مَعَ مَنْ أَحَبَّ
Yönetici
#2
Pratik bir tarif cok cabuk ve kolay uygulanabiliyor tesekkurler
 

Benzer konular

Üst