[TABLE="align: center"]
[TR]
[TD="colspan: 3, align: center"][h=2]KORUYUCU KATKI MADDELERİ[/h]Burada bulunan libstede işaretsiz siyah E numaraları helal kabul edilen katkıları gösterir. Kırmızı Enumaraları sağlık için tehlikeli katkıları gösterir. “**” işaretleri kesin hayvan (çoğunlukla domuz) kökenli katkıları gösterir (haram). “*” Bitkisel veya hayvansal kökenli olabilir. Alkolle muamele edilmiş veya edilmemiş olabilir.Bu sebeple (şüpheli) kabul edilen katkıları gösterir.
KORUYUCU KATKI MADDELERİ[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD="align: center"]Numara[/TD]
[TD="align: center"]İsim[/TD]
[TD="align: center"]Yorum[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E200[/TD]
[TD]Sorbik asit
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır. Bitkisel kökenlidir. Ciltte kaşıntıya sebep olabilir
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E201
[/TD]
[TD]Sodyum sorbat
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır.
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E202
[/TD]
[TD]Potasyum sorbat
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır.
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E203
[/TD]
[TD]Kalsiyum sorbat
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır.
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E210*
[/TD]
[TD]Benzoik asit
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır. Fırın mamulleri, peynir, çiklet, çeşni, dondurulmuş mandıra ürünleri, yumuşak tatlı gibi gıda ürünlerinde, kozmetik ürünlerde, eczacılıkta öksürüğe karşı antiseptik ve mantara karşı merhem yapımında kullanılır. Astıma , sinirsel bozukluğa, ve çocuklarda hiperaktiviteye neden olabilir.
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E211*
[/TD]
[TD]Sodyum benzoat
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır. Süt ve et ürünleri, çeşniler, fırınlı mamuller ve şekerlemelerde, ağız yoluyla alınan bir çok ilaçta kullanılır; kurdeşene neden olduğu ve astımı ağırlaştırabilir.
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E212*
[/TD]
[TD]Potasyumbenzoat
[/TD]
[TD]Bakınız: 211
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E213*
[/TD]
[TD]Calsiyum benzoat
[/TD]
[TD]Bakınız: 212
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E214*
[/TD]
[TD]Etil p-hidroksibenzoat
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır. Bazı ülkelerde yasaklandı
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E215*
[/TD]
[TD]Sodyum etil p-hidroksibenzoat
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır. Bazı ülkelerde yasaklandı
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E216*
[/TD]
[TD]Propil p-hidroksibenzoat
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır. Alerjik reaksiyonlara sebep olabilir.
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E217*
[/TD]
[TD]Sodyum propil p-hidroksibenzoat
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır. Bazı ülkelerde yasaklandı
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E218*
[/TD]
[TD]Metil p-hidroksibenzoat
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır. Alerjik reaksiyonlara sebep olabilir.
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E219*
[/TD]
[TD]Sodyum metil p-hidroksibenzoat
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır. Bazı ülkelerde yasaklandı
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E220
[/TD]
[TD]Sulfur dioksit
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır. Kömür katranından elde edilir. Tüm sülfürlü ilaçlar zehirlidir ve kullanımı sınırlandırılmıştır (Amerika’da, FDA¹ çiğ meyve ve sebzelerde kullanımını yasaklamıştır); astım nöbetlerini azdırdığı ve böbrek fonksiyonları zayıflamış olanlarda metabolizmayı zorladığı, ‘B1 vitamini’ni yok ettiği bilinmektedir; içecekler, kurutulmuş meyveler, meyve suyu, sirke ve patates ürünlerinde kullanılır.
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E221
[/TD]
[TD]Sodyum sulfit
[/TD]
[TD]Bakınız: 220
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E222
[/TD]
[TD]Sodyum hidrojensulfit
[/TD]
[TD]Bakınız: 220
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E223
[/TD]
[TD]Sodyummetabisulfit
[/TD]
[TD]Bakınız: 220
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E224
[/TD]
[TD]Potasyummetabisulfit
[/TD]
[TD]Bakınız: 220
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E225
[/TD]
[TD]Potasyum sulfit
[/TD]
[TD]Bakınız: 220
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E226
[/TD]
[TD]Kalsiyum sulfit
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır. Bazı ülkelerde yasaklandı
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E227
[/TD]
[TD]Kalsiyum hidrojensulfit
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır. Bazı ülkelerde yasaklandı
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E228
[/TD]
[TD]Potasyum bi sulfit
[/TD]
[TD]Bakınız: 220
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E230*
[/TD]
[TD]Bifenil, Difenil
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır. Bazı ülkelerde yasaklandı
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E231*
[/TD]
[TD]2-Hidroksi bifenol
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır. Bazı ülkelerde yasaklandı
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E232*
[/TD]
[TD]Sodyum ortofenilfenol
[/TD]
[TD]Bakınız: 231
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E233*
[/TD]
[TD]Tiabendazol
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır. Bazı ülkelerde yasaklandı
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E234*
[/TD]
[TD]Nisin
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır.
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E235
[/TD]
[TD]Natamisin
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır. Bulantı, kusma, ishal ve cilt kaşıntısına neden olur; et ve peynir ürünlerinde kullanılır.
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E236
[/TD]
[TD]Formik asit
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullan. Bazı ülkelerde yasaklandı
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E237
[/TD]
[TD]Sodyum format
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır. Bazı ülkelerde yasaklandı
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E238
[/TD]
[TD]Kalsiyum format
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır. Bazı ülkelerde yasaklandı
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E239
[/TD]
[TD]Hexamin
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır. Bazı ülkelerde yasaklandı
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E242
[/TD]
[TD]Dimetildikarbonat
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır. Meyve sularına ilave edilen ve içindeki mikroplar ile mücadele eden bir antimikrobiyel, FDA¹nınveritabanında gıda ile ilişkisi kabul edilen bir madde olarak listelenmiştir
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E249*
[/TD]
[TD]Potasyum nitrit
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır. Et ürünlerinde kullanılır. Nitritler nefes daralması, baş dönmesi ve baş ağrısı ile sonuçlanabilecek rahatsızlıklara sebep olduğu gibi potansiyel kanserojendir; bebek ve küçük çocukların gıdalarında kullanılması kesinlikle yasaktır.
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E250*
[/TD]
[TD]Sodyum nitrit
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır. Hiperaktiviteye ve diğer yan etkilere neden olabilir, potansiyel kanserojendir, bir çok ülkede sınırlandırılmıştır, HACSG² sakınılmasını öneriyor
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E251*
[/TD]
[TD]Sodyum nitrat
[/TD]
[TD]Bakınız: 250
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E252*
[/TD]
[TD]Potasyum nitrat
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır. Hayvan artıklarından veya bitkilerdeneldeedilir. Gübre üretiminde ve etin korunmasında kullanılır;hiperaktiviteye ve diğer yan etkilere sebep olabilir, potansiyel kanserojendir, bir çok ülkede sınırlandırılmıştır (Bakınız: 249)
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E260
[/TD]
[TD]Asetik asit
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır. Sirkenin ana maddesidir; ağaç liflerinden sentetik olarak üretilir; turşu ve soslarda kullanılır
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E261
[/TD]
[TD]Potasyum asetat
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır. Böbrek fonksiyonları zayıf insanlarsakınmalıdır; sos ve turşularda kullanılır.
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E262
[/TD]
[TD]Sodyum asetat, Sodyum diasetat
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır. Asitliği düzenleyicidir; bilinen yan etkisi yok
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E263
[/TD]
[TD]Kalsiyum asetat
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır. Asitliği düzenleyicidir.
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E264
[/TD]
[TD]Amonyum asetat
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır. Bulantı ve kusmaya neden olabilir
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E270*
[/TD]
[TD]Laktik asit
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır. Asitliği düzenleyicidir; bebeklerin sindirimi zordur; tatlılar, salata sosu, bebe maması ve şekerlemelerde kullanılır
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E280
[/TD]
[TD]Propiyonik asit
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır. Migren ağrılarına sebep olabilir; doğal olarak mayalanmış gıdalarda, insan teri ve geviş getirenlerin sindirim organlarında bulunur, ayrıca suni olarak etilen, karbon monoksit, propiyonaldehit, doğal gaz, mayalanmış kağıt hamuru veya çürümüş lif bakterisinden elde edilir; yaygın olarak ekmek ve un mamullerinde kullanılır
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E281
[/TD]
[TD]Sodyumpropiyonat
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır. Migren ağrılarına sebep olabilir; unlu mamullerde kullanılır.
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E282
[/TD]
[TD]Kalsiyumpropiyonat
[/TD]
[TD]Bakınız: 281
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E283
[/TD]
[TD]Potasyumpropiyonat
[/TD]
[TD]Bakınız: 281
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E290
[/TD]
[TD]Karbon dioksit
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır.
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E296
[/TD]
[TD]Malik asit
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır. doğal (meyvelerden) veya sentetik yoldan elde edilir; bebekler ve küçük çocuklar sakınmalıdır
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E297
[/TD]
[TD]Fumarik asit
[/TD]
[TD]Koruyucu ve anti oksidan olarak kullanılır. Keklerde kullanılır
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD="colspan: 3"]
[/TR]
[/TABLE]
Kaynak: “animal-ingredients.hypermart.net”, “www.foodag.com” ve “www.muslimconsumergroup.com”, HACSG (Hiperaktif çocukları destekleme grubu), “www.ifanca.org”, “www.ehalalfood.com”, “www.eathalal.com”, “www.whatisinit.com”, “www.halalpak.com” internet sayfalarından faydalanılmıştır.
Alıntı
[TR]
[TD="colspan: 3, align: center"][h=2]KORUYUCU KATKI MADDELERİ[/h]Burada bulunan libstede işaretsiz siyah E numaraları helal kabul edilen katkıları gösterir. Kırmızı Enumaraları sağlık için tehlikeli katkıları gösterir. “**” işaretleri kesin hayvan (çoğunlukla domuz) kökenli katkıları gösterir (haram). “*” Bitkisel veya hayvansal kökenli olabilir. Alkolle muamele edilmiş veya edilmemiş olabilir.Bu sebeple (şüpheli) kabul edilen katkıları gösterir.
KORUYUCU KATKI MADDELERİ[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD="align: center"]Numara[/TD]
[TD="align: center"]İsim[/TD]
[TD="align: center"]Yorum[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E200[/TD]
[TD]Sorbik asit
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır. Bitkisel kökenlidir. Ciltte kaşıntıya sebep olabilir
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E201
[/TD]
[TD]Sodyum sorbat
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır.
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E202
[/TD]
[TD]Potasyum sorbat
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır.
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E203
[/TD]
[TD]Kalsiyum sorbat
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır.
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E210*
[/TD]
[TD]Benzoik asit
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır. Fırın mamulleri, peynir, çiklet, çeşni, dondurulmuş mandıra ürünleri, yumuşak tatlı gibi gıda ürünlerinde, kozmetik ürünlerde, eczacılıkta öksürüğe karşı antiseptik ve mantara karşı merhem yapımında kullanılır. Astıma , sinirsel bozukluğa, ve çocuklarda hiperaktiviteye neden olabilir.
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E211*
[/TD]
[TD]Sodyum benzoat
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır. Süt ve et ürünleri, çeşniler, fırınlı mamuller ve şekerlemelerde, ağız yoluyla alınan bir çok ilaçta kullanılır; kurdeşene neden olduğu ve astımı ağırlaştırabilir.
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E212*
[/TD]
[TD]Potasyumbenzoat
[/TD]
[TD]Bakınız: 211
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E213*
[/TD]
[TD]Calsiyum benzoat
[/TD]
[TD]Bakınız: 212
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E214*
[/TD]
[TD]Etil p-hidroksibenzoat
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır. Bazı ülkelerde yasaklandı
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E215*
[/TD]
[TD]Sodyum etil p-hidroksibenzoat
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır. Bazı ülkelerde yasaklandı
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E216*
[/TD]
[TD]Propil p-hidroksibenzoat
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır. Alerjik reaksiyonlara sebep olabilir.
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E217*
[/TD]
[TD]Sodyum propil p-hidroksibenzoat
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır. Bazı ülkelerde yasaklandı
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E218*
[/TD]
[TD]Metil p-hidroksibenzoat
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır. Alerjik reaksiyonlara sebep olabilir.
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E219*
[/TD]
[TD]Sodyum metil p-hidroksibenzoat
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır. Bazı ülkelerde yasaklandı
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E220
[/TD]
[TD]Sulfur dioksit
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır. Kömür katranından elde edilir. Tüm sülfürlü ilaçlar zehirlidir ve kullanımı sınırlandırılmıştır (Amerika’da, FDA¹ çiğ meyve ve sebzelerde kullanımını yasaklamıştır); astım nöbetlerini azdırdığı ve böbrek fonksiyonları zayıflamış olanlarda metabolizmayı zorladığı, ‘B1 vitamini’ni yok ettiği bilinmektedir; içecekler, kurutulmuş meyveler, meyve suyu, sirke ve patates ürünlerinde kullanılır.
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E221
[/TD]
[TD]Sodyum sulfit
[/TD]
[TD]Bakınız: 220
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E222
[/TD]
[TD]Sodyum hidrojensulfit
[/TD]
[TD]Bakınız: 220
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E223
[/TD]
[TD]Sodyummetabisulfit
[/TD]
[TD]Bakınız: 220
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E224
[/TD]
[TD]Potasyummetabisulfit
[/TD]
[TD]Bakınız: 220
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E225
[/TD]
[TD]Potasyum sulfit
[/TD]
[TD]Bakınız: 220
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E226
[/TD]
[TD]Kalsiyum sulfit
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır. Bazı ülkelerde yasaklandı
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E227
[/TD]
[TD]Kalsiyum hidrojensulfit
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır. Bazı ülkelerde yasaklandı
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E228
[/TD]
[TD]Potasyum bi sulfit
[/TD]
[TD]Bakınız: 220
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E230*
[/TD]
[TD]Bifenil, Difenil
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır. Bazı ülkelerde yasaklandı
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E231*
[/TD]
[TD]2-Hidroksi bifenol
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır. Bazı ülkelerde yasaklandı
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E232*
[/TD]
[TD]Sodyum ortofenilfenol
[/TD]
[TD]Bakınız: 231
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E233*
[/TD]
[TD]Tiabendazol
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır. Bazı ülkelerde yasaklandı
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E234*
[/TD]
[TD]Nisin
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır.
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E235
[/TD]
[TD]Natamisin
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır. Bulantı, kusma, ishal ve cilt kaşıntısına neden olur; et ve peynir ürünlerinde kullanılır.
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E236
[/TD]
[TD]Formik asit
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullan. Bazı ülkelerde yasaklandı
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E237
[/TD]
[TD]Sodyum format
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır. Bazı ülkelerde yasaklandı
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E238
[/TD]
[TD]Kalsiyum format
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır. Bazı ülkelerde yasaklandı
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E239
[/TD]
[TD]Hexamin
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır. Bazı ülkelerde yasaklandı
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E242
[/TD]
[TD]Dimetildikarbonat
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır. Meyve sularına ilave edilen ve içindeki mikroplar ile mücadele eden bir antimikrobiyel, FDA¹nınveritabanında gıda ile ilişkisi kabul edilen bir madde olarak listelenmiştir
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E249*
[/TD]
[TD]Potasyum nitrit
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır. Et ürünlerinde kullanılır. Nitritler nefes daralması, baş dönmesi ve baş ağrısı ile sonuçlanabilecek rahatsızlıklara sebep olduğu gibi potansiyel kanserojendir; bebek ve küçük çocukların gıdalarında kullanılması kesinlikle yasaktır.
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E250*
[/TD]
[TD]Sodyum nitrit
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır. Hiperaktiviteye ve diğer yan etkilere neden olabilir, potansiyel kanserojendir, bir çok ülkede sınırlandırılmıştır, HACSG² sakınılmasını öneriyor
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E251*
[/TD]
[TD]Sodyum nitrat
[/TD]
[TD]Bakınız: 250
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E252*
[/TD]
[TD]Potasyum nitrat
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır. Hayvan artıklarından veya bitkilerdeneldeedilir. Gübre üretiminde ve etin korunmasında kullanılır;hiperaktiviteye ve diğer yan etkilere sebep olabilir, potansiyel kanserojendir, bir çok ülkede sınırlandırılmıştır (Bakınız: 249)
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E260
[/TD]
[TD]Asetik asit
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır. Sirkenin ana maddesidir; ağaç liflerinden sentetik olarak üretilir; turşu ve soslarda kullanılır
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E261
[/TD]
[TD]Potasyum asetat
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır. Böbrek fonksiyonları zayıf insanlarsakınmalıdır; sos ve turşularda kullanılır.
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E262
[/TD]
[TD]Sodyum asetat, Sodyum diasetat
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır. Asitliği düzenleyicidir; bilinen yan etkisi yok
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E263
[/TD]
[TD]Kalsiyum asetat
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır. Asitliği düzenleyicidir.
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E264
[/TD]
[TD]Amonyum asetat
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır. Bulantı ve kusmaya neden olabilir
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E270*
[/TD]
[TD]Laktik asit
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır. Asitliği düzenleyicidir; bebeklerin sindirimi zordur; tatlılar, salata sosu, bebe maması ve şekerlemelerde kullanılır
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E280
[/TD]
[TD]Propiyonik asit
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır. Migren ağrılarına sebep olabilir; doğal olarak mayalanmış gıdalarda, insan teri ve geviş getirenlerin sindirim organlarında bulunur, ayrıca suni olarak etilen, karbon monoksit, propiyonaldehit, doğal gaz, mayalanmış kağıt hamuru veya çürümüş lif bakterisinden elde edilir; yaygın olarak ekmek ve un mamullerinde kullanılır
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E281
[/TD]
[TD]Sodyumpropiyonat
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır. Migren ağrılarına sebep olabilir; unlu mamullerde kullanılır.
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E282
[/TD]
[TD]Kalsiyumpropiyonat
[/TD]
[TD]Bakınız: 281
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E283
[/TD]
[TD]Potasyumpropiyonat
[/TD]
[TD]Bakınız: 281
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E290
[/TD]
[TD]Karbon dioksit
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır.
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E296
[/TD]
[TD]Malik asit
[/TD]
[TD]Koruyucu olarak kullanılır. doğal (meyvelerden) veya sentetik yoldan elde edilir; bebekler ve küçük çocuklar sakınmalıdır
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]E297
[/TD]
[TD]Fumarik asit
[/TD]
[TD]Koruyucu ve anti oksidan olarak kullanılır. Keklerde kullanılır
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD="colspan: 3"]
- İşaretsiz “siyah” E numaraları helal kabul edilen katkıları gösterir.
- Kırmızı E numaraları sağlık için tehlikeli katkıları gösterir.
- “**” işaretleri kesin hayvan (çoğunlukla domuz) kökenli katkıları gösterir.(haram)
- “*” Bitkisel veya hayvansal kökenli olabilir. Alkolle muamele edilmiş veya edilmemiş olabilir.Bu sebeple (şüpheli) kabul edilen katkıları gösterir.
[/TR]
[/TABLE]
Kaynak: “animal-ingredients.hypermart.net”, “www.foodag.com” ve “www.muslimconsumergroup.com”, HACSG (Hiperaktif çocukları destekleme grubu), “www.ifanca.org”, “www.ehalalfood.com”, “www.eathalal.com”, “www.whatisinit.com”, “www.halalpak.com” internet sayfalarından faydalanılmıştır.
Alıntı
