İncir Dolması Tatlısı

İncirlerin sapları kesilip içleri aralanarak oyulur. Ceviz içi dövülüp şekerle karıştırıldıktan sonra incirlerin içine doldurulur. Az su ile hafif ateşte pişirilir. Arzu edenler üzerine erimiş tereyağı döküp sofraya getirirler. İnciri süt içinde pişirmek suretiyle yapılan bir tatlı daha vardır. Bunun da üzerine dövülmüş ceviz ve tereyağı ekilir

Bu fotoğrafın tarife ait olduğuna emin misin Ömr-ü diyar?Çünkü incir dolmasında incirler bütün halde olur....

ben bu tarifi ilk defa gördüm resimi ayrı arastırdım hep bu resim çıkıyor .

edit : Resime dikkatli bakınca bütün incirler .. üzerine serpiştirilmiş galiba arta kalan cevizler