Üç Sebzeli Meyaneli Çorba Tarifi hazırlanışı yapılışı resimli gerekli malzemeler nasıl yapılır
Üç Sebzeli Meyaneli Çorba tarifleri nasıl yapılır kolay olarak anlatımı oktay usta.
HAZIRLANIŞI: Havuçları ve patatesleri soyuyoruz ve rendeliyoruz. Lahanayı ince ince doğruyoruz. Tencereye sıvıyağ döküyoruz, önce lahanayı kavuruyoruz. Sonra havucu ve peşinden de patatesi ilave edip kavuruyoruz. Üzerine az su koyarak haşlıyoruz. Tuzunu da atıyoruz. Soğanı yemeklik doğruyoruz. Ayrı bir tencereye soğanı, sıvıyağda ve tereyağında kavuruyoruz. Unu ekliyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz. Önce soğuk sütü ve et suyunu döküyoruz. Diğer tencerede pişirdiğimiz sebzeleri de suyuyla beraber çorba tenceresine aktarıyoruz. Tuzuna bakarak gerekirse atıyoruz. Biraz daha kaynattıktan sonra altını kapatıyoruz. Servis kasesine döküyoruz. Maydanozu doğrayıp üzerine serperek servis ediyoruz.
ÜÇ SEBZELİ MEYANELİ ÇORBA
2 havuç
ÜZERİ İÇİN:
1 tutam maydanoz
Üç Sebzeli Meyaneli Çorba tarifleri nasıl yapılır kolay olarak anlatımı oktay usta.
HAZIRLANIŞI: Havuçları ve patatesleri soyuyoruz ve rendeliyoruz. Lahanayı ince ince doğruyoruz. Tencereye sıvıyağ döküyoruz, önce lahanayı kavuruyoruz. Sonra havucu ve peşinden de patatesi ilave edip kavuruyoruz. Üzerine az su koyarak haşlıyoruz. Tuzunu da atıyoruz. Soğanı yemeklik doğruyoruz. Ayrı bir tencereye soğanı, sıvıyağda ve tereyağında kavuruyoruz. Unu ekliyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz. Önce soğuk sütü ve et suyunu döküyoruz. Diğer tencerede pişirdiğimiz sebzeleri de suyuyla beraber çorba tenceresine aktarıyoruz. Tuzuna bakarak gerekirse atıyoruz. Biraz daha kaynattıktan sonra altını kapatıyoruz. Servis kasesine döküyoruz. Maydanozu doğrayıp üzerine serperek servis ediyoruz.
ÜÇ SEBZELİ MEYANELİ ÇORBA
2 havuç
- 1 patates
- 2 lahana yaprağı
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 su b. süt
- 1 su b. et suyu
- 2 çorba k. un
- 1 çorba k. tereyağı
- 2 çorba k. zeytinyağı
- tuz
- su
ÜZERİ İÇİN:
1 tutam maydanoz
