Kalp sağlığı için nasıl beslenmeliyiz?

sultan_mehmet

© ◄ كُن فَيَكُونُ ►
Yönetici
Forum Administrator
#1
Yemek seçeneklerinizi artırın. Sağlıklı gıda çeşitlerini bol bol tüketin ve yemek listenize ara sıra
makul oranlarda sürprizler katın.

Daha küçük tabaklarda daha az porsiyonlarla yiyin ve ikinci porsiyondan uzak durun.

Bol bol meyve ve sebze tüketin. Günde en az beş porsiyon yiyin.

Ekmek, pirinç, makarna, patates, taneli tahıllar ve kahvaltılık tahıl gevrekleri gibi nişastalı
gıdalara dayalı düzenli öğünler yiyin. Mümkün olduğunca tam tahıllı çeşitleri seçin.

Daha az yağlı süt ürünlerini ve yağsız etleri tercih edin. Derisi alınmış kümes hayvanlarını
tercih edin.

Her hafta, biri yağlı olmak üzere (örneğin uskumru, somon, sardalya), iki porsiyon balık
tüketin. Kızartma/pane balığını seyrek tüketin veya hiç tüketmeyin.

Hayvansal yağlar yerine çoklu doymamış ve tekli doymamış yağlar açısından zengin;
doymuş yağ veya trans yağlar açısından ise fakir olan, sağlıklı kahvaltılık margarinleri kullanın.

Hazır, işlenmiş gıdalar ve “fast food” yerine mümkün olduğunca, taze olarak hazırlanmış
gıdalar tüketmeye çalışın.

Kolesterolünüz yüksekse bitkisel sterollerle zenginleştirilmiş gıdaları seçin. Bitkisel sterollerin,
bitkisel yağların doğal bileşenlerinin ve meyve, sebzelerin, kolesterol seviyesini düşürdüğü klinik olarak kanıtlanmıştır.

Atıştırırken bisküviler, pastalar, hazır hamur işleri ve cips gibi ürünler yerine, zeytinler,
kuruyemiş ve çekirdeklerini tercih edin.