Soğanlı Köfte Yemeği Tarifi

out of whack

© ◄ Ayarsız..! ►
Forum Administrator
Soğanlı Köfte Yemeği Nasıl Yapılır, Malzemeler ve Hazırlanışı

MALZEME: 600 gr kıyma, 3 adet soğan, 1 adet yumurta, 1 çay kaşığı kekik, bir miktar maydanoz, 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 adet domates.

YAPILIŞI: Kıyma; yumurta, kekik, maydanoz ve bir adet ince doğranmış soğanla yoğrulur. İçine tuz ilâve edilir. Sonra kıyma yassı kalın bonfile şeklinde köfteler hâline getirilir. Bu köfteler, yağda çevrilerek kahverengi bir renk alıncaya kadar kızartılır. Geri kalan soğanlar çok ince halkalar hâlinde kesilir. Bu halkalar da yağda iyice kızartılır. Köfteler servis tabağına dizilir. Üzerlerine kızartılan soğan halkaları konup, yanında, dilimlenmiş domates ve kızartılmış patatesle servis yapılır.

Afiyet Olsun :)
 
Moderatörün son düzenlenenleri:
Üst