Gereçler:
1çay bardağı sıvı yağ
1çay bardağı yoğurt
1,5 çaybardağı ılık su
2 yumurtanın sarısı
1 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tuz
1paket margarin,aldığı kadar un
İç malzemeleri;
maydonoz,
çökelik,
2yumurtanın beyazı
Yapılışı:
yağ,yoğurt,su,yumurta sarısı,karbonat,tuz ve unu karıştır.hamur haline getir.ele yapışmayacak kıvama gelecek.hamuru 4'e böl.4'e bölünen hamurları top haline getir.sırasıyla aç.aralarına eritilip soğutulmuş margarinle yufkaların arasını güzelce yağla.üstüste koy.rulo yap.1 parmak kalınlığında kes.çay tabağı büyüklüğünde elinle aç iç malzemelerini arasına koy.üzerini kapat.işlemi malzemeler bitene kadar tekrarla.fırına sür.pembeleşince al...
Servis Önerileri:
çayla ve soğuk servis yapınız.
Püf Noktaları (İnce Ayrıntılar):
isteğe göre iç malzemelerine;baharat eklenebilir.
1çay bardağı sıvı yağ
1çay bardağı yoğurt
1,5 çaybardağı ılık su
2 yumurtanın sarısı
1 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tuz
1paket margarin,aldığı kadar un
İç malzemeleri;
maydonoz,
çökelik,
2yumurtanın beyazı
Yapılışı:
yağ,yoğurt,su,yumurta sarısı,karbonat,tuz ve unu karıştır.hamur haline getir.ele yapışmayacak kıvama gelecek.hamuru 4'e böl.4'e bölünen hamurları top haline getir.sırasıyla aç.aralarına eritilip soğutulmuş margarinle yufkaların arasını güzelce yağla.üstüste koy.rulo yap.1 parmak kalınlığında kes.çay tabağı büyüklüğünde elinle aç iç malzemelerini arasına koy.üzerini kapat.işlemi malzemeler bitene kadar tekrarla.fırına sür.pembeleşince al...
Servis Önerileri:
çayla ve soğuk servis yapınız.
Püf Noktaları (İnce Ayrıntılar):
isteğe göre iç malzemelerine;baharat eklenebilir.
